О нас

О компании "Летние Дни"

Наше предприятие по производству безалкогольных напитков создано в 2010 году. Мы являемся региональным лидером по производству «живого» хлебного кваса и безалкогольных напитков.  Продукция, выпускаемая нашим предприятием, пользуется большим спросом, как в Костромской области, так и в других регионах России. Наша продукция завоевала широкую популярность среди взрослых и детей, так как мы стараемся соблюдать истинные русские традиции наряду с современными технологиями производства.

Стремимся разрабатывать как можно больше новых вкусов кваса и лимонада. При их разработке обязательно применяем дегустационный анализ. А также используем исключительно натуральные компоненты, которые дарят превосходные вкусовые характеристики. Ассортимент выпускаемых напитков настолько разнообразен, что любой потребитель сможет найти напиток на свой вкус.

Сохраняя традиции региона, предприятие производит уникальную продукцию по старорусским рецептам – Квас хлебный. Такой напиток отличается своей натуральностью, безупречным вкусом и полезными свойствами. Мощности по производству кваса живого брожения в периоды максимального спроса могут достигать 30000 литров в сутки.

Современное оснащение производственных цехов обеспечивает бесперебойные поставки свежего кваса на прилавки магазинов. Кроме использования стандартной потребительской тары, квас также реализуется в специальных термокегах, которые могут транспортироваться непосредственно в торговые точки.

За последние годы работы активно проводилась модернизация производства, производственные мощности ООО «Летние Дни» были полностью переоснащены. Именно увеличение спроса на продукцию стало отправной точкой к внедрению новых технологий и расширению производства. Объемы производства выросли за счет внедрения современных автоматических линий розлива напитков.

На предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.

Положительным эффектом от внедрения системы ХАССП на предприятии принесло внутренние преимущества:

  • Система ХАССП позволяет контролировать безопасность продукции на протяжении всего производственного цикла;
  • Возможность оперативного реагирования на брак;
  • Появление личной ответственности за нарушение пищевой безопасности.​

В соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации № 841 от 31 мая 2021 года стартовала обязательная регистрация в системе маркировки Честный ЗНАК. Наша компания перестроилась на новые стандарты маркировки упакованной воды и полностью соответствует предъявляемым требованиям. Любой потребитель нашей продукции, у которого на смартфоне установлено приложение Честный ЗНАК, сможет проверить легальность товара отсканировав код. Покупая нашу продукцию, вы можете быть уверены в ее подлинности и безопасности.

Такой подход к нашему производству исключает некачественную продукцию и отвечает требованиям покупателей. В данный момент производство соответствует всем современным стандартам, требованиям безопасности и качества пищевой продукции.